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      1. 產品中心

        連云港市石棚山廚師培訓學校
        電話:0518-85217555
        傳真:0518-85436669
        聯系人:王老師
        網址:www.acdkj.cn
        地址:連云港市海州石棚山風景區門前

        西式面點培訓班

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        收費標準:一個月(2400元)

                  三個月(4500元) 

                  半  年(8200元)

                  一 年(13800元)

                  食宿費每月700元

        畢業安排工作,經過考核,頒發全國統一職業資格證書。

        班 級                          學習內容 學  期 學     費證  書 
        西式面點一個月

        裱花蛋糕:花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕

        面點類:各種花式面包、吐司、雜糧面包、披薩、脆皮蛋糕、老婆餅、棗泥蛋糕、戚風蛋糕、泡芙、桃酥、曲奇、沙拉醬、菠蘿皮、吉士醬、廣式月餅、蘇式月餅、香蕉蛋糕、普通蛋糕

         1個月 2400元國家職業資格證書
        西式面點三個月

        裱花蛋糕:

        十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬

        二十一種花卉:玫瑰花、康乃馨、梅花、玉瓣花、薔薇花、火鷦、大力花、迎春花、德甘菊、百合、菊花、大利花、步步高、繡球花、非洲菊、喇叭花、牽?;?、轉花、西西蘭玫瑰、山茶花、牡丹花

        花邊與整體蛋糕搭配:花邊、抹面、整體蛋糕的搭配與色彩搭配、水果搭配、歐式蛋糕、果膏蛋糕

        烘焙類:一口酥、桃酥、曲奇餅干、巧克力曲奇、廣式月餅、蘇式月餅、泡芙、芝麻瓦片、老婆餅、老公餅、馬來椰餅、椰蓉球、酥式蛋撻、水果杏仁撻、戚風蛋糕、海綿蛋糕、脆皮蛋糕、哈雷蛋糕、紅棗蛋糕、甜面包、法式面包、全麥面包、雜糧面包、丹麥面包、漢堡、吐司、金三角、沙拉醬、墨西哥醬、吉士醬、菠蘿皮、黃金餡、咖喱餡、摩卡餡、沙丁餡等100多個品種

         3個月 4500元國家職業資格證書
        西式面點六個月

        裱花蛋糕:

        十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬

        二十一種花卉:玫瑰花、康乃馨、梅花、玉瓣花、薔薇花、火鷦、大力花、迎春花、德甘菊、百合、菊花、大利花、步步高、繡球花、非洲菊、喇叭花、牽?;?、轉花、西西蘭玫瑰、山茶花、牡丹花

        花邊與整體蛋糕搭配:花邊、抹面、整體蛋糕搭配字體、壽星公、壽星婆、壽桃、巧克力配件、水果搭配、色彩搭配

        整體蛋糕:歐式蛋糕、水果蛋糕、果膏蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕

        西點:慕斯、果凍、冰淇淋、布丁、卡通杯、黑森林切塊、抹茶切塊、巧克力切塊、花式切塊等

        干點:一口酥、巧克力酥、蛋黃酥、葡萄酥、綠茶酥、桃酥、曲奇餅干、巧克力曲奇、老婆餅、馬來椰餅、廣式月餅、泡芙、芝麻瓦片、椰蓉球、酥式蛋撻、水果杏仁撻、椰撻、老公餅、豆沙酥、冷凍餅干、可可西餅、意大利松餅、五香餅干、瑪利牛奶餅干、椰奶香妃酥、千層酥、花式餅干等

        蛋糕:戚風蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、香蕉蛋糕、棗泥蛋糕、脆皮蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、隔水蛋糕、哈雷蛋糕、巧克力蛋糕、紅棗蛋糕、銅鑼燒蛋糕、重油蛋糕、魔鬼蛋糕、可可蛋糕、藍莓蛋糕、紫米蛋糕、乳酪蛋糕、花式蛋糕等

        面包:甜面包、中白面包、法式面包、全麥面包、雜糧面包、韓國小面包、壽司卷包、毛毛蟲、日式壽司、肉松卷、麻辣雞肉卷、小熱狗、三文治、漢堡、蛋筒肉絲包、多味金磚、吐司、夜來香、金三角、布丁面包、披薩、花式面包等

        餡料:沙拉醬、墨西哥醬、吉士醬、白色裝飾醬、蛋糕裝飾醬、酥粒、菠蘿皮、黃金餡、椰奶餡、奶露餡、奶油肉松餡、沙丁餡、老婆餅餡、老公餅餡、咖喱餡、蛋漿、亮光劑、摩卡餡、奶酥餡等

         6個月 8200元國家職業資格證書
        西式面點一年

        干點:一口酥、巧克力酥、蛋黃酥、葡萄酥、綠茶酥、桃酥、曲奇餅干、巧克力曲奇、老婆餅、馬來椰餅、廣式月餅、泡芙、芝麻瓦片、椰蓉球、酥式蛋撻、水果杏仁撻、椰撻、老公餅、豆沙酥、冷凍餅干、可可西餅、意大利松餅、五香餅干、瑪利牛奶餅干、椰奶香妃酥、千層酥、花式餅干等

        蛋糕:戚風蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、香蕉蛋糕、棗泥蛋糕、脆皮蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、隔水蛋糕、哈雷蛋糕、巧克力蛋糕、紅棗蛋糕、銅鑼燒蛋糕、重油蛋糕、魔鬼蛋糕、可可蛋糕、藍莓蛋糕、紫米蛋糕、乳酪蛋糕、花式蛋糕等

        面包:甜面包、中白面包、法式面包、全麥面包、雜糧面包、韓國小面包、壽司卷包、毛毛蟲、日式壽司、肉松卷、麻辣雞肉卷、小熱狗、三文治、漢堡、蛋筒肉絲包、多味金磚、吐司、夜來香、金三角、布丁面包、披薩、花式面包等

        餡料:沙拉醬、墨西哥醬、吉士醬、白色裝飾醬、蛋糕裝飾醬、酥粒、菠蘿皮、黃金餡、椰奶餡、奶露餡、奶油肉松餡、沙丁餡、老婆餅餡、老公餅餡、咖喱餡、蛋漿、亮光劑、摩卡餡、奶酥餡等

        裱花蛋糕:二十一種花卉、十二生肖、壽星公、壽星婆、壽桃、花邊、抹面、塑體蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、果膏蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、巧克力蛋糕、婚慶蛋糕、提拉米蘇蛋糕、巧克力配件、字體等

        西點:慕斯、果凍、冰淇淋、布丁、卡通杯、黑森林切塊、抹茶切塊、巧克力切塊、花式切塊等

        冷飲:珍珠奶茶、花式奶茶、果汁、奶昔、冰淇淋等

         一年 13800元國家職業資格證書


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